Bärlauchspezialitäten
Der Bärlauch (Allium ursinum) ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch, er zählt zu den ersten essbaren Frühlingsboten und leutet auch bei uns in der Landmetzgerei Sandritter den Frühling ein.
Der Grundgeschmack des Bärlauchs ist scharf, intensiv knoblauchartig und sehr aromatisch. Durch eine länger anhaltende Hitze verliert der Bärlauch leider viel Geschmack, deshalb gilt so wenig Hitze wie möglich.
Inhalt: 150 Gramm (1,70 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 150 Gramm (1,70 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 240 Gramm (1,71 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 600 Gramm (1,17 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 180 Gramm (1,61 €* / 100 Gramm)