Schinkenwürfel in der Siegelschale

1,90 € *
Inhalt: 150 Gramm (1,27 € * / 100 Gramm)

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Füllmenge Siegelschale:

  • S749
  • Glutamatfreies Produkt
  • gewürfelt aus ganzen Schinkenstücken
Für Schinkenwürfel verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unseren Schweineschinken unserer... mehr
Produktinformationen "Schinkenwürfel in der Siegelschale"

Für Schinkenwürfel verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unseren Schweineschinken unserer eigenen Strohschweine. Die hochwertige Schweinehüfte unserer eigenen Strohschweine wird dazu mit Pökelsalz mehrere Wochen gepökelt und anschließen mit Buchenholzspäne kalt geräuchert. Der Schinkenspeck oder Schweineschinken ist fein marmoriert und hat am Boden eine etwa finger- bis daumendicke Speckschicht. Geräuchert wird der Schweineschinken oder Schinkenspeck bei uns ohne Schwarte. Nach dem Räuchern wird der Schweineschinken in feine Würfel geschnitten und in die Siegelschale verpackt.

  • Hergestellt aus Schweineschinken von unseren eigenen Strohschweinen
  • fein gewürfelt
  • besonders herzhaft im Geschmack, fein im Biss
  • handwerklich hergestellt
  • im Buchenholzrauch geräuchert
  • ohne glutamathaltige Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker
  • ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Nach dem Kauf sind die Schinkenwürfel in der Siegelschale gekühlt im Kühlschrank bei +2C° bis +5C° ca. 30 Tage haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

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Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),... mehr

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE), Zucker, Antioxidationsmittel: Askorbinsäure, Buchenholzrauch.

 

Gewürze detailliert: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Wachholderbeeren, Knoblauch, SELLERIE, Zucker

 

Allergene:

Allergene

 

Bemerkung

Glutenhaltige Getreide

nicht enthalten

 

Krebstiere/ Krebserzeugnisse

nicht enthalten

 

Eier/ Eiererzeugnisse

nicht enthalten

 

Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse

nicht enthalten

 

Soja/ Sojaerzeugnisse

nicht enthalten

 

Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose

nicht enthalten

 

Schalenfrüchte/ Nüsse

nicht enthalten

 

Sellerie/ Sellerieerzeugnisse

enthalten

SELLERIESALZ

Senf/ Senferzeugnisse

nicht enthalten

 

Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse

nicht enthalten

 

Lupinen/ Lupinenerzeugnisse

nicht enthalten

 

Weichtiere/ Weichtierzeugnisse

nicht enthalten

 

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