Rindswiener vom Deutsch Angus Rind
6,10 €*
Unsere Deutsch Angus Rindwurst ist eine herzhafte Brühwurst aus 100% Deutsch Angus Weiderindfleisch. Dadurch dass wir bei unserer Rindswurst ausschließlich Rindfleisch verwenden ist sie sehr herzhaft und kernig im Geschmack.
- knackig Biss und kräftig im Geschmack
- aus 100% Deutsch Angus Rindfleisch hergestellt
- handwerklich hergestellt
- im Buchenholzrauch geräuchert
- ohne glutamathaltige Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker
- ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen
Herstellung:
Für die Herstellung unserer Rindswurst verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unser selbst hergestelltes Brät aus 100% Deutsch Angus Weiderindfleisch.
Für das Brät werden 100% Rindfleisch zusammen mit Gewürzen und Eis fein gekuttert. Wir, die Landmetzgerei Sandritter, verwenden ausschließlich Naturgewürze und erhalten somit ein Produkt ohne glutamathaltige Zusatzstoffe und von höchster Güte.
Nach dem Kuttern wird das Wurstbrät in einem ca. 30-32 mm großen Naturdarm gefüllt und im Buchenholzrauch geräuchert. Nach dem Räuchern wird die Rindwurst noch ca. 20 Minuten im 80°C warmen Wasser gegart.
Lagerung und Haltbarkeit:
Nach dem Kauf ist die Rindswurst gekühlt, bei +2C° bis +5C°, und im Frischepapier verpackt, ca. 5 Tage haltbar. Die vakuumierte Rindswurst können Sie 10-12 Tage im Kühlschrank lagern. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.
Zutaten: Rindfleisch 82%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze (u.a. SELLERIE), Stabilisator: Natriumtriphosphat + Dinatriumphosphat, Antioxidationsmitteln: Natriumascorbat + Ascorbinsäure, natürliches Aroma, Zucker Dextrose, Naturdarm, Buchenholzrauch.
Gewürze detailliert: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Chili, Muskat, Kardamom, Macis, SELLERIE
Allergene:
Allergene |
| Bemerkung |
Glutenhaltige Getreide | nicht enthalten |
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Krebstiere/ Krebserzeugnisse | nicht enthalten |
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Eier/ Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
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Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
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Soja/ Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
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Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose | nicht enthalten |
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Schalenfrüchte/ Nüsse | nicht enthalten |
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Sellerie/ Sellerieerzeugnisse | enthalten | SELLERIESALZ |
Senf/ Senferzeugnisse | nicht enthalten |
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Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse | nicht enthalten |
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Lupinen/ Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
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Weichtiere/ Weichtierzeugnisse | nicht enthalten |
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