Schweinepfeffer im Glas
7,95 €*
Schweinepfeffer ist ein herzhaft, kräftiges Schmorgericht aus Schweinefleisch und den Innereien vom Schwein, dessen Sauce traditionell mit Schweineblut gebunden wird.
Zur Zubereitung wird zuerst Fleisch vom Schweinenacken oder der Schweineschulter grob gewürfelt und zusammen mit Herz, Zunge, Nieren in eine Marinade aus Essig oder Wein, Öl, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen wie Nelke, Pfeffer und Lorbeer eingelegt. Anschließend wird es mit Rotwein gargeschmort und die Sauce mit Schweineblut gebunden. Serviert wird Schweinepfeffer meist mit Klößen und Rotkohl.
Ein Glas enthält ca. 1 Portion.
Lagerung und Haltbarkeit:
Nach dem Kauf ist der Schweinepfeffer in der Konservendose gekühlt, im Kühlschrank bei +2C° bis +5C°, ca. 6-9 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.
Zutaten: Schweinefleisch und Innereien (Herz, Zunge, Nieren) 40%, Brühe, Schweineblut, Rotwein, Tafelessig, Speisesalz, Gewürze (u.a. SELLERIE), Speisestärke, Zucker
Gewürze detailliert: Speisesalz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Koriander, Muskat, Knoblauch, Kümmel, Zwiebeln, SELLERIE
Allergene:
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Allergene |
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Bemerkung |
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Glutenhaltige Getreide |
nicht enthalten |
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Krebstiere/ Krebserzeugnisse |
nicht enthalten |
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Eier/ Eiererzeugnisse |
nicht enthalten |
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Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse |
nicht enthalten |
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Soja/ Sojaerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose |
nicht enthalten |
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Schalenfrüchte/ Nüsse |
nicht enthalten |
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Sellerie/ Sellerieerzeugnisse |
enthalten |
SELLERIESALZ |
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Senf/ Senferzeugnisse |
nicht enthalten |
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Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Lupinen/ Lupinenerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Weichtiere/ Weichtierzeugnisse |
nicht enthalten |
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