Schweinehaxen in allen Varianten
Schweinehaxen lassen sich aus dem vorderen oder dem hinteren Bein des Schweins schneiden.
Zuschnitt Vorderhaxe
Die Vorderhaxe ist mit circa 600g recht leicht. Die Vorderhaxe ist komplett mit Schwarte bedeckt, allerdings ist sie nicht so fleischig wie die Zuschnitte aus der Hinterhaxe.
Inhalt: 600 Gramm (0,39 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 600 Gramm (0,50 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 600 Gramm (0,55 €* / 100 Gramm)
Zuschnitt Schinkenhaxe
Aus dem hinteren Bein des Schweins lassen sich die sogenannten Vlieshaxen und die Schinkenhaxen schneiden. Die Schinkenhaxe ist die mächtigste der Schweinshaxen sie kann bis zu 1.250g schwer sein. Die Schinkenhaxe ist der größte und fleischigste Haxenzuschnitt mit einer großartigen Schwartabdeckung.
Inhalt: 1250 Gramm (0,59 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1250 Gramm (0,65 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1250 Gramm (0,85 €* / 100 Gramm)
Zuschnitt Vlieshaxe
Die Vlieshaxe bieten wir Ihnen als leichten Zuschnitt, den sogenannten Oktoberfestzuschnitt oder als schweren Zuschnitt an. Vlieshaxen werden aus der Hinterhaxe geschnitten, indem Unterbeinknochen und Wadenbein aus dem Eisbein geschnitten werden. Die leichte Vlieshaxe (Oktoberfesthaxe) ist ca. 800g schwer und zu einem guten Drittel mit Schwarte bedeckt. Der schwere Vlieshaxenzuschnitt ist ca. 1.000g schwer und hat eine großzügigere Schwartabdeckung von circa 50%.
Inhalt: 800 Gramm (0,49 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 800 Gramm (0,55 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 800 Gramm (0,75 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1000 Gramm (0,50 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1000 Gramm (0,55 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1000 Gramm (0,76 €* / 100 Gramm)
Wichtiger Hinweis zur Verfügbarkeit:
Alle Haxen können wir ihnen roh, gepökelt, gepökelt und vorgegart oder bereits küchenfertig gegrillt anbieten. Bitte bestellen Sie Ihre Schweinshaxen rechtzeitig vor, denn je nach Bestelleingang benötigen wir 5-10 Tage Vorlaufzeit.
Inhalt: 1250 Gramm (0,85 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 800 Gramm (0,75 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1000 Gramm (0,76 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 600 Gramm (0,55 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1250 Gramm (0,65 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 1250 Gramm (0,59 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 800 Gramm (0,55 €* / 100 Gramm)