Rindswiener vom Deutsch Angus im Glas
4,90 €*
Unsere Deutsch Angus Rindwurst ist eine herzhafte Brühwurst aus 100% Deutsch Angus Weiderindfleisch. Dadurch dass wir bei unserer Rindswurst ausschließlich Rindfleisch verwenden ist sie sehr herzhaft und kernig im Geschmack.
Zur besseren Bevorratung haben wir unsere Rindswiener für Sie ins Glas gepackt.
Herstellung:
Für die Herstellung unserer Rindswurst verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unser selbst hergestelltes Brät aus 100% Deutsch Angus Weiderindfleisch.
Für das Brät werden 100% Rindfleisch zusammen mit Gewürzen und Eis fein gekuttert. Wir, die Landmetzgerei Sandritter, verwenden ausschließlich Naturgewürze und erhalten somit ein Produkt ohne glutamathaltige Zusatzstoffe und von höchster Güte.
Nach dem Kuttern wird das Wurstbrät in einem ca. 30-32 mm großen Naturdarm gefüllt und im Buchenholzrauch geräuchert. Nach dem Räuchern werden immer 3 Paar Rindswiener in das Glas gesetzt, anschließend wird das Glas mit Salzwasser aufgefüllt. Durch das einkochen werden die Gläser haltbar gemacht, so dass sie ungekühlt bei Zimmertemperatur mehrer Monate haltbar sind.
Lagerung und Haltbarkeit:
Nach dem Kauf sind die Rindswiener ungekühlt, bei Zimmertemperatut 9 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.
Zutaten: Rindfleisch 82%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze (u.a. SELLERIE), Stabilisator: Natriumtriphosphat + Dinatriumphosphat, Antioxidationsmitteln: Natriumascorbat + Ascorbinsäure, natürliches Aroma, Zucker Dextrose, Naturdarm, Buchenholzrauch.
Gewürze detailliert: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Chili, Muskat, Kardamom, Macis, SELLERIE
Allergene:
Allergene |
| Bemerkung |
Glutenhaltige Getreide | nicht enthalten |
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Krebstiere/ Krebserzeugnisse | nicht enthalten |
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Eier/ Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
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Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
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Soja/ Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
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Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose | nicht enthalten |
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Schalenfrüchte/ Nüsse | nicht enthalten |
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Sellerie/ Sellerieerzeugnisse | enthalten | SELLERIESALZ |
Senf/ Senferzeugnisse | nicht enthalten |
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Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse | nicht enthalten |
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Lupinen/ Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
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Weichtiere/ Weichtierzeugnisse | nicht enthalten |
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