Boeuf Bourguignon im Glas
7,95 €*
Unser hauseigenes Boeuf Bourguignon im Glas stellen wir mit viel Sorgfalt selbst her. Zunächst legen wir grob gewürfeltes Gulasch aus der Keule oder dem Bug eine Beize aus Burgunder ein, dazu geben wir noch Gewürze wie Wachholderbeeren, Senfkörner und Lorbeerblätter, sowie frisches Wurzelgemüse. Nachdem das Guasch für mehrere Tage durchzieht und die Aromen des Burgunders aufsaugt, wird das Gulasch von alles Seiten scharf angebraten. Die hauseigene Burgundersoße verfeinern wir mit Silberzwiebeln und Speckwürfel vom Strohschwein.
Ein Glas enthält ca. 1 Portion.
Lagerung und Haltbarkeit:
Nach dem Kauf ist der Artikel ungeöffnet bei Raumtemperatur ca. 12 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.
Zutaten:
Rindfleisch 40%, Bratenfond (Trinkwasser, Schweineknochen, Rotwein, Tomatenmark, Kochsalz, Gewürze u.a. SELLERIE), Rotwein, Silberzwiebeln (Zwiebeln, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz), Speck (Schweinefleisch, Nitrit Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE), Zucker, Antioxidationsmittel: Askorbinsäure, Buchenholzrauch), Kochsalz, Gewürze u.a. SELLERIE, Speisestärke.
Allergene:
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Allergene |
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Bemerkung |
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Glutenhaltige Getreide |
nicht enthalten |
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Krebstiere/ Krebserzeugnisse |
nicht enthalten |
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Eier/ Eiererzeugnisse |
nicht enthalten |
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Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse |
nicht enthalten |
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Soja/ Sojaerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose |
nicht enthalten |
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Schalenfrüchte/ Nüsse |
nicht enthalten |
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Sellerie/ Sellerieerzeugnisse |
enthalten |
SELLERIE |
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Senf/ Senferzeugnisse |
nicht enthalten |
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Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Lupinen/ Lupinenerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Weichtiere/ Weichtierzeugnisse |
nicht enthalten |
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