Landmetzgerei Sandritter

Boeuf Bourguignon im Glas

7,20 €*

Inhalt: 390 Gramm (1,85 €* / 100 Gramm)

Preise inkl. MwSt.

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Produktnummer: 961

Produktinformationen "Boeuf Bourguignon im Glas"

Unser hauseigenes Boeuf Bourguignon im Glas stellen wir mit viel Sorgfalt selbst her. Zunächst legen wir grob gewürfeltes Gulasch aus der Keule oder dem Bug eine Beize aus Burgunder ein, dazu geben wir noch Gewürze wie Wachholderbeeren, Senfkörner und Lorbeerblätter, sowie frisches Wurzelgemüse. Nachdem das Guasch für mehrere Tage durchzieht und die Aromen des Burgunders aufsaugt, wird das Gulasch von alles Seiten scharf angebraten. Die hauseigene Burgundersoße verfeinern wir mit Silberzwiebeln und Speckwürfel vom Strohschwein.

Ein Glas enthält ca. 1 Portion.

Lagerung und Haltbarkeit:

Nach dem Kauf ist der Artikel ungeöffnet bei Raumtemperatur ca. 12 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Zutaten:

Rindfleisch 40%, Bratenfond (Trinkwasser, Schweineknochen, Rotwein, Tomatenmark, Kochsalz, Gewürze u.a. SELLERIE), Rotwein, Silberzwiebeln (Zwiebeln, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz), Speck (Schweinefleisch, Nitrit Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE), Zucker, Antioxidationsmittel: Askorbinsäure, Buchenholzrauch), Kochsalz, Gewürze u.a. SELLERIE, Speisestärke.

Allergene:

Allergene		Bemerkung
Glutenhaltige Getreide	nicht enthalten
Krebstiere/ Krebserzeugnisse	nicht enthalten
Eier/ Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Soja/ Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose	nicht enthalten
Schalenfrüchte/ Nüsse	nicht enthalten
Sellerie/ Sellerieerzeugnisse	enthalten	SELLERIE
Senf/ Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse	nicht enthalten
Lupinen/ Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Weichtiere/ Weichtierzeugnisse	nicht enthalten