Maronenbratwurst, 1 Paar roh
2,89 €*
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Unsere Maronenbratwürste sind ein echter Herbstklassiker für den Grill und die Pfanne. Für unsere Maronenbratwürste verfeinern wir unser grobe Bratwurstbrät mit gedämpften Maronen. Die Maronen verleihen der Bratwurst eine herrliche Nussigkeit - holen Sie sich den Herbst auf den Teller!
- aus 100% Schweinefleisch von Strohschweinen
- herrlich nussig
- fest im Biss und würzig im Geschmack
- sehr vielseitig verwendbar
- Keine Konservierungsstoffe
- handwerklich hergestellt
- ohne glutamathaltige Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker
- ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen
- keine Verwendung von Nitritpökelsalz
Herstellung:
Für die Herstellung unserer Maronenbratwurst verwendet wir, die Landmetzgerei Sandritter, 100% Schweinefleisch von unseren eigenen Strohschweinen. Für das Brät das Schweinefleisch zunächst grob gewolft und anschließend mit etwas Eis und den Naturgewürzen gut durchgemischt, damit die nötige Bindung entstehet, anschließend wird das Brät wird mit gedämpften Maronen verfeinert.
Nach dem Mischen wird das Brät in einen ca. 24-26 mm großen Naturdarm gefüllt. Die rohen Maronenbratwürste können nun verkauft werden.
Lagerung und Haltbarkeit:
Rohe Maronenbratwürste sind ab dem Kauf ca. 24 Stunden haltbar, möchten Sie die Bratwürste länger aufbewahren, so sollten Sie sie bei -18°C tiefgefrieren, dann ist die Bratwurst ca. 3 Monate haltbar.
Zutaten: Schweinefleisch 95%, MARONEN, Speisesalz, Zwiebel, Gewürze (Majoran, SELLERIE), Stabilisator: Natriumtriphosphat + Dinatriumphosphat, natürliches Aroma, Zucker, Naturdarm.
Gewürze detailliert: Kochsalz, Pfeffer, Muskat, Kümmel gemahlen, Koriander, Majoran, SELLERIE
Allergene:
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Allergene |
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Bemerkung |
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Glutenhaltige Getreide |
nicht enthalten |
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Krebstiere/ Krebserzeugnisse |
nicht enthalten |
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Eier/ Eiererzeugnisse |
nicht enthalten |
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Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse |
nicht enthalten |
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Soja/ Sojaerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose |
nicht enthalten |
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Schalenfrüchte/ Nüsse |
enthalten |
MARONEN |
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Sellerie/ Sellerieerzeugnisse |
enthalten |
SELLERIESALZ |
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Senf/ Senferzeugnisse |
nicht enthalten |
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Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Lupinen/ Lupinenerzeugnisse |
nicht enthalten |
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Weichtiere/ Weichtierzeugnisse |
nicht enthalten |
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