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Wachholderschinken vom Strohschwein Wachholderschinken vom Strohschwein
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Fleischkäse roh, zum selbst ausbacken
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Fleischkäse zum selbst ausbacken bitte RECHTZEITIG vorbestellen! Sie möchten Ihren Fleischkäse mittwochs oder donnerstags abholen , dann bestellen Sie ihn bitte bis spätestens dienstags 12:00 Uhr vor. Sie möchten Ihren Fleischkäse...
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Die Paprikalyoner ist eine feine Brühwurst mit feinen Paprikastückchen. Paprikalyoner der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät, hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, von unseren eigenen...
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Der ausgezeichnete Geschmack unseres Fleischkäses gründet auf jahrelanger Erfahrung, kompromisslosem Qualitätsdenken und absoluter Frische. Nur ausgewählte Zutaten von Schwein und Rind, schlachtfrisch verarbeitet, sind in unserem...
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Der Rinderschinken vom Deutsch Angus Rind gilt als besondere Delikatesse unter den Rohschinken-Spezialitäten. Für unseren Deutsch Angus Rinderschinken verwenden wir sehnen- und fettarme Teilstücke aus der Keule. Dabei wird dieses...
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Gelbwurst ist eine milde, salzarme und helle Brühwurstsorte. Gelbwurst, der Landmetzgerei Sandritter, besteht aus feinem, magerem, mild gewürztem Brät, dass aus Schweinefleisch und fettem Speck unserer eigenen Strohschweinen sowie...
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Champignonlyoner ist eine feine Brühwurst mit einer Einlage aus Champignons . Champignonlyoner der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät mit Champignon , hergestellt aus Schweine- und...
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Die Weißwurst nach Münchner Art ist eine helle Brühwurst, die vor allem in der Bayern, aber auch in anderen Teilen Deutschlands sehr beliebt ist. Die Münchner Weißwurst ist wahrscheinlich die bekannteste Wurst Bayerns und gilt als eines...
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Die Bezeichnungen Hausmacher Blutwurst, Schwarzwurst oder Griebenwurst stehen alle drei für eine dunkelbraune bis rotbraune Kochwurst. Die Hausmacher Blutwurst, Schwarzwurst oder Griebenwurst besteht aus gewürztem Schweineblut,...
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Für Schweinespeck oder Bacon verwenden wir magere Schweinebäuche unserer eigenen Strohschweine. Die Schweinebäuche unserer Strohschweine werden dazu mit Pökelsalz mehrere Wochen gepökelt und anschließend mit Buchenholzspäne kalt...
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Der Wachholderschinken vom Strohschwein gilt als einer der Klassiker unter den gewürzten Kochschinken-Spezialitäten. Für unseren Wachholderschinken verwenden wir nur die besten Teilstücke aus der Keule. Ein besonders kurzes...
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