Maultaschen, 4 Stück vakuumiert

Maultaschen, 4 Stück vakuumiert
4,35 € *
Inhalt: 310 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt.
Artikel nur zur Abholung. Versand ist bei diesem Artikel nicht möglich.

  • 20.817
Maultaschen sind mit Brät gefüllte Teigtaschen und eine Spezialität der Schwäbischen Küche. In... mehr
Produktinformationen "Maultaschen, 4 Stück vakuumiert"

Maultaschen sind mit Brät gefüllte Teigtaschen und eine Spezialität der Schwäbischen Küche. In die Maultasche aus der Landmetzgerei Sandritter kommt ein feines Wurstbrät aus dem Fleisch unserer eigenen Strohschweine und Deutsch Angus Weiderindern, außerdem kommt Hackfleisch, Speck, Spinat, Ei und Weckmehl hinein.

Zur Entstehung der Maultasche gibt es viele Legenden, eine besagt, dass Zisterziensermönche des Klosters Maulbronn (daher auch der Name Maultasche) in der Fastenzeit das Fleisch vor dem lieben Herrgott verstecken wollten und es deshalb in eine Tasche aus Teig packten. Diese Überlieferung bescherte der Maultasche im Volksmund den Beinamen „Herrgottsbscheißerle“. Leicht abgewandelt erzählt man sich, dass es Protestanten waren, die der ursprünglich nur mit Kräutern und Spinat gefüllten Teigtasche heimlich Fleisch beifügten. Hierzu passt die Tradition in schwäbischen Familien, dass „Maultaschen in der Brühe“ das typische Gericht am Gründonnerstag ist.

 

Herstellung:

Aus dem Speck und dem Fleisch unserer eigenen Strohschweine und Deutsch Angus Weiderindern kuttern wir ein feines Wurstbrät, dem wir dann die weiteren Zutaten für die Füllung hinzufügen wie Hackfleisch, Spinat und Ei. Die Zutaten werden so lange miteinander vermengt, bis sich eine glatte Masse bildet. Während dem Vermengen schmecken wir unser Brät mit sorgfältig ausgewählten Nauturgewürzen ab, denn wir verzichten auf den Geschmacksverstärker Glutamat.

Das Brät wird auf den Nudelteig aufgebracht und verteilt. Je nach Vorliebe können Maultaschen gefaltet oder gerollt werden, wir falten unsere Maultaschen. Gegart werden die Maultaschen anschließend in unserem Kochschrank, nach dem Erkalten werden unsere Maultaschen dann frisch vakuumverpackt.

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Nach dem Kauf sind unsere vakuumverpackten Maultaschen gekühlt, im Kühlschrank bei +2°C bis +5°C, ca. 14 Tage haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Weiterführende Links zu "Maultaschen, 4 Stück vakuumiert"
Zutaten Füllung: Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, EI, Zwiebeln, Lauch, Spinat,... mehr

Zutaten Füllung:

Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, EI, Zwiebeln, Lauch, Spinat, Petersilie, Speisesalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze (u.a. SELLERIE), Stabilisator: Diphosphat, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), natürliches Aroma, Zucker (Dextrose, Saccharose), gekörnte Brühe.

Zutaten: Nudelteig: HARTWEIZENGRIES, WEIZENMEHL, VOLLEI, Wasser.

 

Gewürze detailliert: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, SELLERIE, Muskat, Macis, Chili gemahlen, Kardamom, Zucker (Dextrose, Saccharose)

 

Allergene: 

Allergene

 

Bemerkung

Glutenhaltige Getreide

nicht enthalten

 

Krebstiere/ Krebserzeugnisse

nicht enthalten

 

Eier/ Eiererzeugnisse

nicht enthalten

 

Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse

nicht enthalten

 

Soja/ Sojaerzeugnisse

nicht enthalten

 

Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose

nicht enthalten

 

Schalenfrüchte/ Nüsse

enthalten

Kann produktionsbedingt Spuren von Pistazien enthalten.

Sellerie/ Sellerieerzeugnisse

enthalten

SELLERIESALZ

Senf/ Senferzeugnisse

nicht enthalten

 

Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse

nicht enthalten

 

Lupinen/ Lupinenerzeugnisse

nicht enthalten

 

Weichtiere/ Weichtierzeugnisse

nicht enthalten

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Maultaschen, 4 Stück vakuumiert"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 250 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 3,38 € *
Grobe Bratwurst Grobe Bratwurst
Inhalt 175 Gramm (1,46 € * / 100 Gramm)
ab 2,55 € *
Schinkenwurst geschnitten Schinkenwurst geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,45 € *
Hauseigene Salami geschnitten Hauseigene Salami geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,30 € *
Wachholderschinken vom Strohschwein Wachholderschinken vom Strohschwein
Inhalt 100 Gramm
ab 1,95 € *
Gemischtes Hackfleisch Gemischtes Hackfleisch
Inhalt 250 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 3,13 € *
Grobe Bratwurst in der Dose Grobe Bratwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Feuerbeißer Feuerbeißer
Inhalt 120 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Rauchpeitschen Rauchpeitschen
Inhalt 120 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Käseknacker Käseknacker
Inhalt 150 Gramm (1,43 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
Schinkenwurst in der Dose Schinkenwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Delikatessleberwurst im Portionsdarm Delikatessleberwurst im Portionsdarm
Inhalt 200 Gramm (1,43 € * / 100 Gramm)
2,85 € *
Bierschinken geschnitten Bierschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,45 € *
Hausmacher Leberwurst in der Dose Hausmacher Leberwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Hacksteaks oder Burger Patties "Klassik" Hacksteaks oder Burger Patties "Klassik"
Inhalt 120 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Lyoner Lyoner
Inhalt 271 Gramm (1,37 € * / 100 Gramm)
ab 3,70 € *
Wiener Würstchen Wiener Würstchen
Inhalt 110 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
ab 1,70 € *
Zwiebelmettwurst im Portionsdarm ca. 180g Zwiebelmettwurst im Portionsdarm ca. 180g
Inhalt 180 Gramm (1,61 € * / 100 Gramm)
2,90 € *
Bauernschinken geschnitten Bauernschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
Weißwurst nach Münchner Art Weißwurst nach Münchner Art
Inhalt 286 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
4,25 € *
Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Lachsschinken geschnitten Lachsschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
Schweinespeck oder Bacon geschnitten Schweinespeck oder Bacon geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
Rostbratwürste - Nürnberger Art Rostbratwürste - Nürnberger Art
Inhalt 390 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
5,65 € *
Paprikalyoner geschnitten Paprikalyoner geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,45 € *
Feta-Röllchen Feta-Röllchen
Inhalt 70 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,75 € *
Cordon Bleu küchenfertig paniert Cordon Bleu küchenfertig paniert
Inhalt 210 Gramm (1,81 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Gyros vom Strohschwein Gyros vom Strohschwein
Inhalt 500 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Deutsch Angus Rindergulasch Deutsch Angus Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
ab 8,75 € *
Salsiccia Bratwurst Salsiccia Bratwurst
Inhalt 173 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Pastrami vom Deutsch Angus Weiderind Pastrami vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 100 Gramm
ab 2,60 € *
luftgetrocknete Salami vom Strohschwein geschnitten luftgetrocknete Salami vom Strohschwein...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
Schinkenwürfel in der Siegelschale Schinkenwürfel in der Siegelschale
Inhalt 150 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Hausmacher Blutwurst in der Dose Hausmacher Blutwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Bratwurstschnecken Bratwurstschnecken
Inhalt 90 Gramm (1,56 € * / 100 Gramm)
1,40 € *
Fleischsalat vom Strohschwein Fleischsalat vom Strohschwein
Inhalt 251 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
3,25 € *
Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca. 140-160g Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca....
Inhalt 150 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,25 € *
Hausmacher Schwartenmagen in der Dose Hausmacher Schwartenmagen in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Rückensteak vom Strohschwein in Paprikamarinade Rückensteak vom Strohschwein in Paprikamarinade
Inhalt 150 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)
ab 2,45 € *
Cordon Bleu küchenfertig paniert Cordon Bleu küchenfertig paniert
Inhalt 210 Gramm (1,81 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Schweinespeck oder Bacon geschnitten Schweinespeck oder Bacon geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
NEU
Secreto - das "geheime Filet" vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit) Secreto - das "geheime Filet" vom Strohschwein,...
Inhalt 500 Gramm (1,70 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Hackfleisch vom Strohschwein Hackfleisch vom Strohschwein
Inhalt 250 Gramm (1,15 € * / 100 Gramm)
ab 2,88 € *
Geschnetzeltes vom Deutsch Angus Rind Geschnetzeltes vom Deutsch Angus Rind
Inhalt 500 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 11,00 € *
Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 250 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 3,38 € *
Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Feine Mettwurst oder Teewurst Feine Mettwurst oder Teewurst
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
Hacksteaks oder Burger Patties "Klassik" Hacksteaks oder Burger Patties "Klassik"
Inhalt 120 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Gelbwurst im Portionsdarm Gelbwurst im Portionsdarm
Inhalt 180 Gramm (1,44 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
Paprikawurst Paprikawurst
Inhalt 120 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Weißwurst nach Münchner Art Weißwurst nach Münchner Art
Inhalt 286 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
4,25 € *
Rostbratwürste - Nürnberger Art Rostbratwürste - Nürnberger Art
Inhalt 390 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
5,65 € *
Speck am Stück Speck am Stück
Inhalt 125 Gramm (2,08 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Schinkenwürfel in der Siegelschale Schinkenwürfel in der Siegelschale
Inhalt 150 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Rindslyoner in der Dose Rindslyoner in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Sauce Bolognese in der Dose Sauce Bolognese in der Dose
Inhalt 400 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Krakauer in der Dose Krakauer in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Feine Bratwurst in der Dose Feine Bratwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Hausmacher Blutwurst in der Dose Hausmacher Blutwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Zuletzt angesehen