Nur für kurze Zeit gibt es unsere frischen Pizzagriller! Unsere Pizza Griller haben wir neu im Sortiment für Sie! Unsere Pizza Griller sind grobe Bratwürste aus Schweinefleisch von unseren hofeigenen Strohschweinen. Die groben Bratwürste...

Unser Spickbraten vom Deutsch Angus Rind ist gespickt mit feinstem Rückenspeck vom Strohschwein. Der Rückenspeck macht den Spickbraten nicht nur schön saftig, sondern er macht ihn auch zum optischen Hingucker! Lagerung und Haltbarkeit:...

Unser Pafnnenschaschlik vom Strohschwein schneiden wir aus dem Schweinerücken oder Schweinelachs. Dadurch ist es sehr mager und wird schön zart. Gewürzt wird es mit unserem hauseigenen Grillgewürz aus hochwertigen Naturgewürzen. Damit...

Unsere zarten Schweinerückensteak schneiden wir aus dem Schweinerücken oder Schweinelachs, es ist ein mageres Teilstück und somit für die bewusste Ernährung bestens geeignet. Lagerung und Haltbarkeit: Unsere Schweinerückensteak vom...

Unser Gyros vom Strohschwein schneiden wir aus dem Schweinerücken oder Schweinelachs. Es ist sehr mager und wird schön zart. Gewürzt wird es mit unserem hauseigenen Gyrosgewürz aus hochwertigen Naturgewürzen. Lagerung und Haltbarkeit:...

Unser Spießbraten vom Strohschwein ist gefüllt mit Lauch, Dörrfleisch, Zwiebeln und Röstzwiebeln. Gewürzt ist er mit Senf und unserem hauseigenen Spießbratengewürz. Da wir unseren Spießbraten immer vom Schweinekamm schneiden ist er immer...

Unsere Brätbraten im Schweinenetz ist gefüllt mit grobem Brät und Emmentaler Käsewürfeln. Fein abgeschmeckt mit Naturgewürzen und und Majoran ist er besonders beliebt bei kleinen Gästen. Lagerung und Haltbarkeit: Unser Brätbraten im...

Unsere gefüllten Bugdeckel vom Strohschwein sind gefüllt mit grobem Brät. Sie lassen sich wunderbar am Stück braten und anschließend in kleine Metallions schneiden. Die Bugdeckelchen vom Strohschwein haben ein sehr zartes Fleisch, dass...

Unsere Lauchpfanne vom Strohschwein schneiden wir aus dem Schweinerücken oder Schweinelachs. Dadurch ist sie sehr mager und wird schön zart. Gewürzt wird es mit unserem hauseigenen Grillgewürz aus hochwertigen Naturgewürzen. Lagerung und...

Unser Hackteufel ist eine hausgemachte Hackbratenspezialität mit einer feinen Schärfe. Unser Hackteufel ist ein scharf gewürzter Hackbraten, der von einem feinen Netz aus dünnen Schweinbauchstreifen umgeben ist. Nach dem Braten im...

Das Skirt-Steak stammt aus dem unteren Rippenbereich unterhalb des Filets und wird aus dem Zwerchfell geschnitten. Es ist sehr geschmacksintensiv, durch seine intensive Beanspruchung zu Lebzeiten des Tieres, aber Vorsicht es ist eher...

Unser Fleischsalat aus eigener Herstellung wird täglich frisch für Sie zubereitet aus unserer feinen Schinkenwurst, frischen Gewürzgurken und leckerer Mayonnaise. Anschließend wird der Fleischsalat zu 250g in Feinkostbecher abgefüllt....