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Nur für kurze Zeit gibt es unsere frischen Pizzagriller! Unsere Pizza Griller haben wir neu im Sortiment für Sie! Unsere Pizza Griller sind grobe Bratwürste aus Schweinefleisch von unseren hofeigenen Strohschweinen. Die groben Bratwürste...
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Spickbraten vom Deutsch Angus Rind
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Unsere zarten Schweinerückensteak schneiden wir aus dem Schweinerücken oder Schweinelachs, es ist ein mageres Teilstück und somit für die bewusste Ernährung bestens geeignet. Lagerung und Haltbarkeit: Unsere Schweinerückensteak vom...
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Unser Spießbraten vom Strohschwein ist gefüllt mit Lauch, Dörrfleisch, Zwiebeln und Röstzwiebeln. Gewürzt ist er mit Senf und unserem hauseigenen Spießbratengewürz. Da wir unseren Spießbraten immer vom Schweinekamm schneiden ist er immer...
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Unser Hackteufel ist eine hausgemachte Hackbratenspezialität mit einer feinen Schärfe. Unser Hackteufel ist ein scharf gewürzter Hackbraten, der von einem feinen Netz aus dünnen Schweinbauchstreifen umgeben ist. Nach dem Braten im...
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Das Skirt-Steak stammt aus dem unteren Rippenbereich unterhalb des Filets und wird aus dem Zwerchfell geschnitten. Es ist sehr geschmacksintensiv, durch seine intensive Beanspruchung zu Lebzeiten des Tieres, aber Vorsicht es ist eher...
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Unser Fleischsalat aus eigener Herstellung wird täglich frisch für Sie zubereitet aus unserer feinen Schinkenwurst, frischen Gewürzgurken und leckerer Mayonnaise. Anschließend wird der Fleischsalat zu 250g in Feinkostbecher abgefüllt....
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