Hauseigene Salami geschnitten

2,50 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt.
Artikel nur zur Abholung. Versand ist bei diesem Artikel nicht möglich.

Gewicht:

  • S2711
  • Glutamatfreies Produkt
  • Bei Kindern besonders beliebt!!!
Unsere hauseigene Salami ist eine naturgereifte Salami aus Rindfleisch und Schweinespeck. Unsere... mehr
Produktinformationen "Hauseigene Salami geschnitten"

Unsere hauseigene Salami ist eine naturgereifte Salami aus Rindfleisch und Schweinespeck. Unsere hauseigene Salami ist mild im Geschmack und hat eine feine Salznote. Eine Verwendungsmöglichkeit von Salami kennt eigentlich jeder, denn man kann sie sich als Aufschnitt auf Brot legen, eine Pizza damit belegen oder Salamistücke in einen Auflauf geben – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

  • mild, aber dennoch würzig im Geschmack
  • sehr vielseitig verwendbar – als Brotzeit, Pizzabelag oder als Einlage im Auflauf
  • naturgereift
  • handwerklich hergestellt
  • im Buchenholzrauch geräuchert
  • ohne glutamathaltige Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker
  • ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen

 

Herstellung:

Für unsere hauseigene Salami verwenden wir Rindfleisch von unseren eigenen Deutsch Angus Rindern und Schweinespeck von unseren eigenen Strohschweinen. Das Fleisch und der Speck werden mittelfein gewolft und mit Naturgewürzen und Salz fein abgeschmeckt. Anschließend wird das Salamibrät in Naturdärme abgefüllt. Die Salami reift anschließend für mehrere Wochen im Reiferaum. Bei der Reifung wandeln Milchsäurebakterien den fleischeigenen und zugesetzten Zucker in Milchsäure und in aromawirksame Verbindungen um. Während des Reifens wird die hauseigene Salami auch schnittfest, da sich die einzelnen Fleischstücke untereinander verbinden, weil das Salz die Eiweißstrukturen angelöst hat.

Nach dem Reifen wird die hauseigene Salami über Buchenspänen geräuchert und ist verzehrfertig.

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Die hauseigene Salami ist gekühlt, im Kühlschrank bei +2°C bis +5°C, ca. 21 Tage haltbar. Die Salami, die im Frischepapier verpackt ist, ist ca. 5-7 Tgae haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Weiterführende Links zu "Hauseigene Salami geschnitten"
Unser Kommentar zu "Hauseigene Salami geschnitten"
Bei Kindern besonders beliebt!!!
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Speisesalz,... mehr

Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE, SENF), Zucker, Dextrose, LAKTOSE, natürliches Aroma, Reifekulturen, Naturdarm, Buchenholzrauch.

 

Gewürze detailliert: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Kardamom, Piment, Paprika edelsüß, SELLERIE, SENF

 

Allergene:

Allergene

enthalten

Bemerkung

Glutenhaltige Getreide

nicht enthalten

 

Krebstiere/ Krebserzeugnisse

nicht enthalten

 

Eier/ Eiererzeugnisse

nicht enthalten

 

Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse

nicht enthalten

 

Soja/ Sojaerzeugnisse

nicht enthalten

 

Milch/ Milcherzeugnisse einschl. Laktose

enthalten

LAKTOSE

Schalenfrüchte/ Nüsse

nicht enthalten

 

Sellerie/ Sellerieerzeugnisse

enthalten

SELLERIESALZ

Senf/ Senferzeugnisse

enthalten

SENFMEHL

Sesamsamen /Sesamsamenerzeugnisse

nicht enthalten

 

Lupinen/ Lupinenerzeugnisse

nicht enthalten

 

Weichtiere/ Weichtierzeugnisse

nicht enthalten

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Hauseigene Salami geschnitten"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Schinkenwurst geschnitten Schinkenwurst geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Grobe Bratwurst in der Dose Grobe Bratwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Gemischtes Hackfleisch Gemischtes Hackfleisch
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Schinkenwurst in der Dose Schinkenwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
NEU
Rauchpeitschen Rauchpeitschen
Inhalt 130 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Wachholderschinken vom Strohschwein Wachholderschinken vom Strohschwein
Inhalt 100 Gramm
ab 1,80 € *
Hausmacher Leberwurst in der Dose Hausmacher Leberwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
NEU
Feuerbeißer Feuerbeißer
Inhalt 130 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
TIPP!
Maultaschen, 4 Stück vakuumiert Maultaschen, 4 Stück vakuumiert
Inhalt 310 Gramm (1,26 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
NEU
Käseknacker Käseknacker
Inhalt 150 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
NEU
Wiener Würstchen Wiener Würstchen
Inhalt 110 Gramm (1,41 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Paprikalyoner geschnitten Paprikalyoner geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Bauernschinken geschnitten Bauernschinken geschnitten
Inhalt 80 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Delikatessleberwurst im Portionsdarm Delikatessleberwurst im Portionsdarm
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
Feta-Röllchen Feta-Röllchen
Inhalt 70 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
Bierschinken geschnitten Bierschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Hinterschinken vom Strohschwein geräuchert Hinterschinken vom Strohschwein geräuchert
Inhalt 100 Gramm
ab 1,80 € *
NEU
Lyoner Lyoner
Inhalt 271 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 3,40 € *
Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Schweinebauch, eingelegt, in Scheiben geschnitten Schweinebauch, eingelegt, in Scheiben geschnitten
Inhalt 130 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 1,75 € *
Bratwurstschnecken Bratwurstschnecken
Inhalt 90 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
1,20 € *
Knoblauchpfefferschinken vom Strohschwein Knoblauchpfefferschinken vom Strohschwein
Inhalt 100 Gramm
ab 1,80 € *
NEU
Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca. 140-160g Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca....
Inhalt 160 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
Rostbratwürste - Nürnberger Art Rostbratwürste - Nürnberger Art
Inhalt 390 Gramm (1,21 € * / 100 Gramm)
4,70 € *
Schweinespeck oder Bacon geschnitten Schweinespeck oder Bacon geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
Rückensteak vom Strohschwein in Paprikamarinade Rückensteak vom Strohschwein in Paprikamarinade
Inhalt 160 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
Weißwurst nach Münchner Art Weißwurst nach Münchner Art
Inhalt 286 Gramm (1,31 € * / 100 Gramm)
3,75 € *
Hausmacher Blutwurst in der Dose Hausmacher Blutwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
Champignonlyoner geschnitten Champignonlyoner geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind
Inhalt 175 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Hausmacher Schwartenmagen in der Dose Hausmacher Schwartenmagen in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Schaschlik vom Deutsch Angus Rind, ca. 115g/Stück Schaschlik vom Deutsch Angus Rind, ca. 115g/Stück
Inhalt 115 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Salsiccia Bratwurst Salsiccia Bratwurst
Inhalt 175 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Nussschinken geschnitten Nussschinken geschnitten
Inhalt 80 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
NEU
Fleischkäse geschnitten Fleischkäse geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
NEU
Paprikalyoner in der Dose Paprikalyoner in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
NEU
Rindfleischknacker Rindfleischknacker
Inhalt 130 Gramm (1,54 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Fleischsalat vom Strohschwein Fleischsalat vom Strohschwein
Inhalt 251 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
NEU
Lyoner Lyoner
Inhalt 271 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 3,40 € *
Gemischtes Hackfleisch Gemischtes Hackfleisch
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Schinkenwurst geschnitten Schinkenwurst geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Schweineschinken geschnitten Schweineschinken geschnitten
Inhalt 80 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
luftgetrocknete Salami vom Strohschwein geschnitten luftgetrocknete Salami vom Strohschwein...
Inhalt 100 Gramm
ab 2,90 € *
NEU
Wiener Würstchen Wiener Würstchen
Inhalt 110 Gramm (1,41 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Schweinespeck oder Bacon geschnitten Schweinespeck oder Bacon geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
TIPP!
BBQ-Maultaschen, 1 Stück BBQ-Maultaschen, 1 Stück
Inhalt 100 Gramm
1,35 € *
Schaschlik vom Deutsch Angus Rind, ca. 115g/Stück Schaschlik vom Deutsch Angus Rind, ca. 115g/Stück
Inhalt 115 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Schweinebauch, eingelegt, in Scheiben geschnitten Schweinebauch, eingelegt, in Scheiben geschnitten
Inhalt 130 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 1,75 € *
Feta-Röllchen Feta-Röllchen
Inhalt 70 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
Schinkenwurst geschnitten für Wurstsalat Schinkenwurst geschnitten für Wurstsalat
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Wachholderschinken vom Strohschwein Wachholderschinken vom Strohschwein
Inhalt 100 Gramm
ab 1,80 € *
Hauseigene Salami im Portionsdarm, vakuumiert Hauseigene Salami im Portionsdarm, vakuumiert
Inhalt 330 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
7,25 € *
NEU
Rindfleischknacker Rindfleischknacker
Inhalt 130 Gramm (1,54 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
NEU
Rauchpeitschen Rauchpeitschen
Inhalt 130 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Grobe Bratwurst in der Dose Grobe Bratwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Schinkenwurst in der Dose Schinkenwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind
Inhalt 175 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Speck am Stück, vakuumiert Speck am Stück, vakuumiert
Inhalt 300 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Bierschinken geschnitten Bierschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Paprikalyoner geschnitten Paprikalyoner geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
frische Rinderleber vom Deutsch Angus Rind, Scheibe ca. 140-160g frische Rinderleber vom Deutsch Angus Rind,...
Inhalt 160 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Hinterschinken vom Strohschwein geräuchert Hinterschinken vom Strohschwein geräuchert
Inhalt 100 Gramm
ab 1,80 € *
NEU
Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca. 140-160g Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca....
Inhalt 160 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
NEU
Käseknacker Käseknacker
Inhalt 150 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Rindslyoner geschnitten Rindslyoner geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,30 € *
Portionsdarm von der luftgetrocknete Salami vom Strohschwein Portionsdarm von der luftgetrocknete Salami vom...
Inhalt 150 Gramm (3,10 € * / 100 Gramm)
4,65 € *
Grobe Mettwurst geschnitten Grobe Mettwurst geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
Rückensteak vom Strohschwein in Paprikamarinade Rückensteak vom Strohschwein in Paprikamarinade
Inhalt 160 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
Chili Bratwurst Chili Bratwurst
Inhalt 183 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
Salsiccia Bratwurst Salsiccia Bratwurst
Inhalt 175 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Rostbratwürste - Nürnberger Art Rostbratwürste - Nürnberger Art
Inhalt 390 Gramm (1,21 € * / 100 Gramm)
4,70 € *
Delikatessleberwurst im Portionsdarm Delikatessleberwurst im Portionsdarm
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
Schinkenwürfel in der Siegelschale Schinkenwürfel in der Siegelschale
Inhalt 150 Gramm (1,13 € * / 100 Gramm)
1,70 € *
Hausmacher Leberwurst in der Dose Hausmacher Leberwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
Tafelspitz vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert Tafelspitz vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
Inhalt 1150 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 25,30 € *
Zuletzt angesehen