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Zwiebelmettwurst im Portionsdarm ca. 180g
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Opas Beste
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Unsere „OPAS BESTE“ ist eine grobe Mettwurst aus dem Schweinefleisch unsere Strohschweine, kräftig abgeschmeckt mit ganzen Kümmel- und Senfkörnern. Sie ist herzhaft im Geschmack und fest im Biss. Unsere Opas Beste wird nach dem Reifen...
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Landjäger sind eine Spezialität aus Süddeutschland, sie haben traditionelle eine eckige Form. Es sind an der Luft getrocknete und geräucherte Rohwürste aus Schweine- und Rindfleisch. Sind ungefähr 15 cm lang und das Gewicht eines...
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Paprikawurst
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Unsere Paprikawurst ist eine herzhafte, mittelgrobe Rohwurst mit einer milden Paprikanote. Hergestellt wird sie ausschließlich aus Schweinefleisch unserer hofeigenen Strohschweine. Die Paprikawurst wird kalt geräuchert und anschließend...
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Rauchpeitschen
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Unsere Rauchpeitschen sind herzhafte, aber dennoch milde, mittelgrobe Rohwürste. Hergestellt werden unsere Rauchpeitschen ausschließlich aus Schweinefleisch unserer hofeigenen Strohschweine. Rauchpeitschen sind lange, dünne Würstchen von...
Inhalt 130 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
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Feuerbeißer
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Unsere Feuerbeißer sind mittelgrobe Rohwürste mit einer feinen, aber angenehmen, scharfen Chilinote. Feuerbeißer werden aus dem Schweinefleisch unserer eigenen Strohschweine hergestellt. Feuerbeißer sind lange, dünne Würstchen von ca....
Inhalt 130 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
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Rindfleischknacker
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Unsere Rindfleischknacker sind herzhafte und kernige, mittelgrobe Rohwürste. Rindfleischknacker sind lange, dünne Würstchen von ca. 150g das Paar. Durch die ausschließliche Verwendung von unserem eigenen Deutsch Angus Rindfleisch sind...
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Hauseigene Salami geschnitten
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Unsere hauseigene Salami ist eine naturgereifte Salami aus Rindfleisch und Schweinespeck. Unsere hauseigene Salami ist mild im Geschmack und hat eine feine Salznote. Eine Verwendungsmöglichkeit von Salami kennt eigentlich jeder, denn man...
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Feine Mettwurst oder Teewurst
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Feine Mettwurst oder Teewurst ist eine streichbare Rohwurst aus Schweinefleisch sowie Speck von unseren eigenen Strohschweinen. Sie ist sehr fein im Biss und mild im Geschmack, leicht angeräuchert ist sie ebenfalls. Ihre Bezeichnung hat...
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Pfeffersäckchen
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Pfeffersäckchen sind streichbare Rohwürste aus Schweinefleisch und Speck von unseren eigenen Strohschweinen. Sie sind sehr fein im Biss und mild im Geschmack, leicht angeräuchert sind sie ebenfalls. Sie haben eine leichte Schärfe durch...
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Rindermettwurst vom Deutsch Angus Rind im Portionsdarm
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Unsere grobe Mettwurst ist eine schnittweste, geräucherte und luftgetrocknete Rohwurst, hergestellt aus dem Schweinefleisch unsere Strohschweine. Sie ist herzhaft im Geschmack und fest im Biss. Unsere grobe Mettwurst wird nach dem Reifen...
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