Schweinelende vom Strohschwein ca. 500g

Schweinelende vom Strohschwein ca. 500g
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
9,75 € *
Inhalt: 500 Gramm (1,95 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt.
Artikel nur zur Abholung. Versand ist bei diesem Artikel nicht möglich.

  • W200
Das Schweinefilet, liegt zu beiden Seiten der Wirbelsäule unterhalb des Lendenkoteletts. Der... mehr
Produktinformationen "Schweinelende vom Strohschwein ca. 500g"

Das Schweinefilet, liegt zu beiden Seiten der Wirbelsäule unterhalb des Lendenkoteletts. Der Muskel, der das Schweinefilet bildet, wird von den Schweinen kaum beansprucht, deshalb ist das Schweinefilet besonders zart, geschmacklich ist es eher flach.

Das Schweinefilet eignet sich besonders gut zum Braten und Kurzbraten sowie zum Grillen. In feine Streifen geschnitten verwendet man es auch zu Filetgeschnetzeltem. Auch für Fondue ist das in Würfel geschnittene Fleisch des Filets geeignet.

Das ganze Schweinefilet kann in drei Teile geteilt werden: Der Filetkopf ragt ein Stück in die Keule hinein. Er ist dicker als der Rest des Filets. Aus ihm kann man Medaillons schneiden oder er in ihn Streifen oder Würfel zu Geschnetzeltem oder Fondue schneiden. Das Mittelstück des Filets ist gleichmäßig dick und gut geformt. Aus ihm lassen sich die schönsten Medaillons schneiden. Die Filetspitze ist das flach und spitz zulaufende vordere Ende des Schweinefilets. Aus ihr kann man Geschnetzeltes für Filetspitzen und andere Gerichte schneiden.

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Unser Schweinefilet vom Strohschweinist vakuumiert und gekühlt bei +2°C bis +7°C ca. 7 Tage haltbar. Gerne könne Sie es bei -18°C einfreiren, dann ist es ca. 4-5 Monate tiefgekühlt haltbar.

 

Weitere Bezeichnungen: Lende, Lendenbraten, Lungenbraten (von lateinisch lumbus, “Lende”), Jungfernbraten

 

Zubereitungstipps:

Da das Schweinefilet sehr zart und nur mit wenig Fett durchzogen ist, benötigt man bei der Zubereitung besonders viel Sorgfalt, damit es nicht trocken wird. Bei der Zubereitung eines Schweinefilets im Ganzen eignet sich das Garen nach dem Niedertemperaturverfahren besonders gut. Auch das Spicken mit Rückenspeck oder das Bardieren (umwickeln) mit Speckstreifen hilft dabei, das Filet vor dem Austrocknen zu bewahren.

 

Weiterführende Links zu "Schweinelende vom Strohschwein ca. 500g"
Zutaten: Schweinefleisch. Keine Allergene enthalten. mehr

Zutaten: Schweinefleisch.

Keine Allergene enthalten.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schweinelende vom Strohschwein ca. 500g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Gemischtes Hackfleisch Gemischtes Hackfleisch
Inhalt 250 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
ab 2,90 € *
Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 250 Gramm (1,26 € * / 100 Gramm)
ab 3,15 € *
Wiener Würstchen Wiener Würstchen
Inhalt 110 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Hauseigene Salami geschnitten Hauseigene Salami geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,30 € *
Wachholderschinken vom Strohschwein Wachholderschinken vom Strohschwein
Inhalt 100 Gramm
ab 1,90 € *
Grobe Bratwurst Grobe Bratwurst
Inhalt 183 Gramm (1,26 € * / 100 Gramm)
ab 2,30 € *
Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca. 140-160g Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca....
Inhalt 150 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
Salsiccia Bratwurst Salsiccia Bratwurst
Inhalt 370 Gramm (1,28 € * / 100 Gramm)
4,75 € *
Schinkenwurst geschnitten Schinkenwurst geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,35 € *
TIPP!
Maultaschen, 4 Stück vakuumiert Maultaschen, 4 Stück vakuumiert
Inhalt 310 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Grobe Bratwurst in der Dose Grobe Bratwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Hausmacher Leberwurst in der Dose Hausmacher Leberwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Deutsch Angus Rindergulasch Deutsch Angus Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
ab 8,75 € *
Rostbratwürste - Nürnberger Art Rostbratwürste - Nürnberger Art
Inhalt 390 Gramm (1,26 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Lyoner Lyoner
Inhalt 271 Gramm (1,31 € * / 100 Gramm)
ab 3,55 € *
Schweinebauch, eingelegt, in Scheiben geschnitten Schweinebauch, eingelegt, in Scheiben geschnitten
Inhalt 130 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 1,75 € *
Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Hacksteaks oder Burger Patties "Kräuter-Klassik" Hacksteaks oder Burger Patties "Kräuter-Klassik"
Inhalt 130 Gramm (1,46 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Bierschinken geschnitten Bierschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,35 € *
Fleischkäse geschnitten Fleischkäse geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,35 € *
Rinderrouladen vom Deutsch Angus Rind, 3 Stück vakuumiert Rinderrouladen vom Deutsch Angus Rind, 3 Stück...
Inhalt 500 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Kammsteak vom Strohschwein in Paprikamarinade Kammsteak vom Strohschwein in Paprikamarinade
Inhalt 170 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Schweinegeschnetzeltes vom Strohschwein Schweinegeschnetzeltes vom Strohschwein
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
ab 7,25 € *
Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind
Inhalt 350 Gramm (1,36 € * / 100 Gramm)
4,75 € *
Bauernschinken geschnitten Bauernschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
Schweineschinken geschnitten Schweineschinken geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
Gyros vom Strohschwein Gyros vom Strohschwein
Inhalt 500 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
ab 7,75 € *
Pastrami vom Deutsch Angus Weiderind Pastrami vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 100 Gramm
ab 2,60 € *
Hinterschinken vom Strohschwein geräuchert Hinterschinken vom Strohschwein geräuchert
Inhalt 100 Gramm
ab 1,90 € *
Gemischtes Gulasch Gemischtes Gulasch
Inhalt 500 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Feuerbeißer Feuerbeißer
Inhalt 130 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Käseknacker Käseknacker
Inhalt 150 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Weißwurst nach Münchner Art Weißwurst nach Münchner Art
Inhalt 286 Gramm (1,36 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Delikatessleberwurst im Portionsdarm Delikatessleberwurst im Portionsdarm
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
2,70 € *
Schinkenwürfel in der Siegelschale Schinkenwürfel in der Siegelschale
Inhalt 150 Gramm (1,27 € * / 100 Gramm)
1,90 € *
Paprikalyoner geschnitten Paprikalyoner geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,35 € *
Kammsteak vom Strohschwein in Kräuter-Knoblauch-Marinade Kammsteak vom Strohschwein in...
Inhalt 170 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Kammsteak vom Strohschwein je Steak ca. 160-170g Kammsteak vom Strohschwein je Steak ca. 160-170g
Inhalt 160 Gramm (1,44 € * / 100 Gramm)
ab 2,30 € *
Rauchpeitschen Rauchpeitschen
Inhalt 130 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 250 Gramm (1,26 € * / 100 Gramm)
ab 3,15 € *
Rinderrouladen vom Deutsch Angus Rind, 3 Stück vakuumiert Rinderrouladen vom Deutsch Angus Rind, 3 Stück...
Inhalt 500 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Gemischtes Hackfleisch Gemischtes Hackfleisch
Inhalt 250 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
ab 2,90 € *
Deutsch Angus Rindergulasch Deutsch Angus Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
ab 8,75 € *
Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit), ca.500g Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert,...
Inhalt 500 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Onglet vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert, frisch oder tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit) Onglet vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert,...
Inhalt 700 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
ab 11,20 € *
Hauseigene Salami geschnitten Hauseigene Salami geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,30 € *
Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g Fleischkäse in Vesperscheiben, je Scheibe ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Wachholderschinken vom Strohschwein Wachholderschinken vom Strohschwein
Inhalt 100 Gramm
ab 1,90 € *
Hacksteaks oder Burger Patties "Kräuter-Klassik" Hacksteaks oder Burger Patties "Kräuter-Klassik"
Inhalt 130 Gramm (1,46 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca. 140-160g Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca....
Inhalt 150 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
Wiener Würstchen Wiener Würstchen
Inhalt 110 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
NEU
Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbark Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom...
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
7,25 € *
St. Louis Ribs, Bauchschäler vom Strohschwein, 500g/Stück St. Louis Ribs, Bauchschäler vom Strohschwein,...
Inhalt 500 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Rinderwade vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert Rinderwade vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
Inhalt 400 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Salsiccia Bratwurst Salsiccia Bratwurst
Inhalt 370 Gramm (1,28 € * / 100 Gramm)
4,75 € *
Weißwurst nach Münchner Art Weißwurst nach Münchner Art
Inhalt 286 Gramm (1,36 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Spickbraten vom Deutsch Angus Rind Spickbraten vom Deutsch Angus Rind
Inhalt 1000 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
ab 23,00 € *
Markknochen vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert & tiefgeküht Markknochen vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert...
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,00 € * / 1 Kilogramm)
4,80 € *
Fleischkäse geschnitten Fleischkäse geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,35 € *
frische Stielrippchen frische Stielrippchen
Inhalt 250 Gramm (1,70 € * / 100 Gramm)
4,25 € *
Apfelmostbraten vom Strohschwein Apfelmostbraten vom Strohschwein
Inhalt 750 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
ab 13,50 € *
Gyros vom Strohschwein Gyros vom Strohschwein
Inhalt 500 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
ab 7,75 € *
Pastrami vom Deutsch Angus Weiderind Pastrami vom Deutsch Angus Weiderind
Inhalt 100 Gramm
ab 2,60 € *
Schweinegeschnetzeltes vom Strohschwein Schweinegeschnetzeltes vom Strohschwein
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
ab 7,25 € *
Stielkotelette vom Strohschwein Stielkotelette vom Strohschwein
Inhalt 250 Gramm (1,26 € * / 100 Gramm)
ab 3,15 € *
Querrippe oder Blechstück vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert Querrippe oder Blechstück vom Deutsch Angus...
Inhalt 400 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Gemischtes Gulasch Gemischtes Gulasch
Inhalt 500 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Paprikawurst Paprikawurst
Inhalt 160 Gramm (1,56 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
NEU
Semmelknödel, Stück ca. 120g Semmelknödel, Stück ca. 120g
Inhalt 120 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
1,60 € *
TIPP!
Maultaschen, 4 Stück vakuumiert Maultaschen, 4 Stück vakuumiert
Inhalt 310 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Aufschnitt von der hausmacher Zungenwurst Aufschnitt von der hausmacher Zungenwurst
Inhalt 150 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
roher Deutsch Angus Rinderschinken am Stück, vakuumiert roher Deutsch Angus Rinderschinken am Stück,...
Inhalt 250 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
ab 7,25 € *
Schinkenwürfel in der Siegelschale Schinkenwürfel in der Siegelschale
Inhalt 150 Gramm (1,27 € * / 100 Gramm)
1,90 € *
Schweinespeck oder Bacon geschnitten Schweinespeck oder Bacon geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 2,10 € *
Schinkenwurst geschnitten Schinkenwurst geschnitten
Inhalt 100 Gramm
ab 1,35 € *
Grobe Bratwurst in der Dose Grobe Bratwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Hausmacher Leberwurst in der Dose Hausmacher Leberwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Schinkenwurst in der Dose Schinkenwurst in der Dose
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Zuletzt angesehen