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Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, ca.500g vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit) Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, ca.500g...
Inhalt 500 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
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Pulled Pork Schulter mit Knochen Pulled Pork Schulter mit Knochen
Inhalt 3.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
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Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbark Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom...
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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Teres Major vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit) Teres Major vom Strohschwein, frisch/...
Inhalt 300 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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Beef Brisket vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert Beef Brisket vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
Inhalt 1500 Gramm (1,65 € * / 100 Gramm)
ab 24,75 € *
Onglet vom Deutsch Angus Rind, 700-900g je nach Größe des Rindes, frisch o. tiefgekühlt (n. Verfügba Onglet vom Deutsch Angus Rind, 700-900g je nach...
Inhalt 900 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
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Pulled Pork Kamm mit Knochen 3,5-4kg Pulled Pork Kamm mit Knochen 3,5-4kg
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54,00 € *
Pulled Pork Buston Butt, 9-10kg Pulled Pork Buston Butt, 9-10kg
Inhalt 10 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
120,00 € *
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NEU
Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbark
Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom...
Kachelfleisch vom Strohschwein ist nicht nur eine feine Delikatesse, sondern auch noch eine echte Rarität denn ein ganzes Schwein liefert nur wenige hundert Gramm Kachelfleisch. Mit seiner feinen Marmorierung eignet sich Kachelfleisch...
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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NEU
Secreto - das "geheime Filet" vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Secreto - das "geheime Filet" vom Strohschwein,...
Secreto, dass geheime Filet vom Strohschwein?! Das Secreto ist so geheimnisvoll, da der grobfasrige Muskel versteckt zwischen Rücken und Rücken- bzw. Lendenspeck liegt. Das Secreto kann vielfältig zubereitet werden und ist ein echter...
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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NEU
Flanksteak vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Flanksteak vom Strohschwein, frisch/...
Das Flanksteak stammt aus dem oberen Bauchteil (Flanke) des Schweins. Der Special Cut kommt aus Spanien und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Bauchmuskel ist flach und sehr fein marmoriert und hat eine lange Faser....
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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NEU
Teres Major vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Teres Major vom Strohschwein, frisch/...
Die kleinen Teres Major-Steaks sind zart wie Filet und im Geschmack sogar noch kräftiger. Teres Major eignet sich perfekt zum Kurzbraten und Grillen, kann aber auch vorab SousVide-gegart und anschließend bei starker Hitze fertig gegrillt...
Inhalt 300 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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Beef Brisket vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
Beef Brisket vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
Das Beef-Brisket ist ein klassisches US-Barbeque Stück. Die Zubereitung ist eine Kunst und Geduldsprobe, denn das Beef Brisket muss auf dem Smoker lange garen, mit 12-16h sollten Sie mindestens kalkulieren - je länger desto zarter wird...
Inhalt 1500 Gramm (1,65 € * / 100 Gramm)
ab 24,75 € *
TIPP!
Flank Steak vom Deutsch Angus Rind, ca. 1 kg vakuumiert, tiefgefroren
Flank Steak vom Deutsch Angus Rind, ca. 1 kg...
Das Flank Steak ist ein sehr aromatisches Steak aus der Flanke des Rindes. Es ist ein recht flaches Steak mit etwas Biss. Unsere Zubereitungsempfehlung: Heizen Sie den Grill auf die maximale Hitze ein, braten Sie das Flank Steak...
Inhalt 1000 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
29,00 € *
TIPP!
Spider Steak vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert, tiefgefroren
Spider Steak vom Deutsch Angus Rind,...
Das Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch des Rindes. Seinen Namen verdankt es seiner ausgeprägten Marmorierung, die aussieht wie ein Spinnennetz auf dem Steak. Das Steak wiegt nur ca. 150-180g und kommt nur zweimal pro...
Inhalt 180 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, ca.500g vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, ca.500g...
Das Skirt Steak ist ein Steak aus dem inneren Bauchraum des Rindes. Es ist intensiv dunkelrot gefärbt und sehr geschmacksintensiv und einzigartig. Das Skirt Steak ist das Zwerchfell des Rindes und liegt wie eine Umrandung/ein Rock...
Inhalt 500 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Pulled Pork Buston Butt, 9-10kg
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Inhalt 10 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
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Pulled Pork Schulter mit Knochen
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Inhalt 3.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
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Pulled Pork Kamm mit Knochen 3,5-4kg
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Inhalt 4 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)
54,00 € *
Tri Tip Steak vom Deutsch Angus Rind
Tri Tip Steak vom Deutsch Angus Rind
Das Tri-Tip ist ein sehr vielseitiges und aromatisches Stück vom Deutsch Angus Rind – ein echter Geheimtipp! In Amerika wird es gerne gegrillt, aufgrund des etwas höheren Bindegewebsanteil empfehlen wir eine schonende Garmethode bei...
Inhalt 750 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
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