Landmetzgerei Sandritter

Tri Tip Steak vom Deutsch Angus Rind

Gewicht: 750g

17,99 €*

Inhalt: 750 Gramm (2,40 €* / 100 Gramm)

Preise inkl. MwSt.

Artikel nur zur Abholung. Versand ist bei diesem Artikel nicht möglich.
Gewicht
Produktnummer: 20.154.750g
Produktinformationen "Tri Tip Steak vom Deutsch Angus Rind"

Das Tri-Tip ist ein sehr vielseitiges und aromatisches Stück vom Deutsch Angus Rind – ein echter Geheimtipp!

In Amerika wird es gerne gegrillt, aufgrund des etwas höheren Bindegewebsanteil empfehlen wir eine schonende Garmethode bei niedriger Temperatur.

Aus dem Tri-Tip könne Sie aber auch ein traumhaftes Geschnetzeltes oder einen schönen mediterranen Rinderbarten zaubern.

 

 

Unsere Empfehlungen:

Wir empfehlen Ihnen, dass Tri-Tip rückwärtszugrillen. Das heißt, Sie lassen das Fleisch auf dem Grill indirekt bei ca. 130°C auf eine Kerntemperatur von ca. 56°C ziehen. Anschließend heizen Sie denn Grill auf seine maximale Temperatur hoch und grillen das Tri-Tip von beiden Seiten (ca. 1,5Minuten/Seite) bis es eine schöne Kruste hat.

Bevor Sie das Tri-Tip in Tranchen quer zur Faser aufschneiden, nehmen Sie es für 10 Minuten vom Grill und lassen es eingeschlagen in Alufolie ruhen.

Sie können das Tri-Tip auch im Backofen und in der Pfanne zubereiten. Heizten Sie den Backofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vor und lassen Sie das Tri-Tip in einer Auflaufform auf eine Kerntemperatur von 56°C ziehen. Anschließend Braten Sie das Steak in einer schweren Pfanne von beiden Seiten 1,5-2 Minuten an, so dass es eine schöne Kruste mit Röstaromen bekommt.

Bevor Sie das Tri-Tip in Tranchen quer zur Faser aufschneiden, nehmen Sie es für 10 Minuten aus der Pfanne und lassen es eingeschlagen in Alufolie ruhen.

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Unser Tri Tip Steak vom Deutsch Angus Rind ist bereits vakuumiert. Im Kühlschrank ist er gekühlt bei bei +2°C bis +7°C mindestens 7 Tage haltbar oder Sie frieren ihn ein, dann ist es ca. 6 Monate tiefgekühlt haltbar.

Zutaten: Rindfleisch.

Keine Allergene enthalten.

Kunden haben sich auch angesehen

Pastorenstück vom Deutsch Angus Rind, ca. 1,0-1,3kg vakuumiert
Pastorenstück vom Deutsch Angus Rind, ca. 1,0-1,3kg vakuumiert

Inhalt: 1300 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

31,10 €*
Bugblatt vom Deutsch Angus Rind
Bugblatt vom Deutsch Angus Rind

Inhalt: 1000 Gramm (2,19 €* / 100 Gramm)

21,94 €*
Tipp
Flank Steak vom Deutsch Angus Rind, ca. 1 kg vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Hesse vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
Hesse vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert

Inhalt: 1000 Gramm (1,69 €* / 100 Gramm)

16,94 €*

Kunden kauften auch

Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind

Inhalt: 1000 Gramm (1,56 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 3,75 €*
15,55 €*
Gulasch vom Deutsch Angus Rind
Gulasch vom Deutsch Angus Rind

Inhalt: 1000 Gramm (2,02 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 9,80 €*
20,15 €*
Gemischtes Hackfleisch
Gemischtes Hackfleisch

Inhalt: 1000 Gramm (1,46 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 3,50 €*
14,55 €*
Grobe Bratwurst
Grobe Bratwurst

Inhalt: 366 Gramm (1,60 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 2,75 €*
5,85 €*
Secreto - das "geheime Filet" vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind
Merguez Bratwurst vom Deutsch Angus Rind

Inhalt: 370 Gramm (1,66 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 2,89 €*
6,15 €*
Salsiccia Bratwurst
Salsiccia Bratwurst

Inhalt: 370 Gramm (1,66 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 2,89 €*
6,15 €*
Wiener Würstchen
Wiener Würstchen

Inhalt: 110 Gramm (1,82 €* / 100 Gramm)

2,00 €*
Wachholderschinken vom Strohschwein
Wachholderschinken vom Strohschwein

Varianten ab 2,40 €*
3,00 €*
Rostbratwürste - Nürnberger Art, 3 Paar vakuumiert
Rostbratwürste - Nürnberger Art, 3 Paar vakuumiert

Inhalt: 390 Gramm (1,60 €* / 100 Gramm)

6,25 €*
Braten vom Deutsch Angus Rind aus dem Dicken Bug, vakuumiert
Braten vom Deutsch Angus Rind aus dem Dicken Bug, vakuumiert

Inhalt: 1500 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 23,95 €*
35,90 €*