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Markklößchen vom Deutsch Angus Rind, 200g vakuumiert & tiefgeküht Markklößchen vom Deutsch Angus Rind, 200g...
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Querrippe oder Blechstück vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert Querrippe oder Blechstück vom Deutsch Angus...
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frisches Rinderherz vom Deutsch Angus Rind frisches Rinderherz vom Deutsch Angus Rind
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Fleischpaket vom Strohschwein und Deutsch Angus Rind
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Rindfleischpaket vom Deutsch Angus Rind
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Unser Rindfleischpaket vom Deutsch Angus Rind bietet Ihnen eine großartige Mischung vom Sonntagsbraten bis zum Hackfleisch ist alles dabei. Alle Teilstücke sind portioniert und vakuumverpackt. Das Paket bietet Ihnen ca. 20 Portionen. Im...
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Beef Hammer vom Deutsch Angus Rind
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Unser Beef Hammer ist ein fulminantes Stück Fleisch vom Deutsch Angus Rind. Seinen Namen verdankt das Teilstück seiner Form, die an einen Hammer erinnert. Der Beef Hammer eignet sich hervorragend zum smoken. Bei der richtigen...
Inhalt 2000 Gramm (1,09 € * / 100 Gramm)
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Das Brisket gehört in den Südstaaten der USA neben Pulled Pork und Spare-Ribs zu den drei klassischen BBQ-Cuts. Insider nennen dieses Trio auch “the holy trinity of barbecue”. Die Zubereitung ist eine Kunst, denn der/die Grillmeister/in...
Inhalt 1500 Gramm (1,65 € * / 100 Gramm)
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Spider Steak vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
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Das Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch des Rindes. Seinen Namen verdankt es seiner ausgeprägten Marmorierung, die aussieht wie ein Spinnennetz auf dem Steak. Das Steak wiegt nur ca. 150-180g und kommt nur zweimal pro...
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TIPP!
Flank Steak vom Deutsch Angus Rind, ca. 1 kg vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
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Das Flanksteak ist ein recht flaches Steak mit etwas Biss und viel Aroma. Der Spezial-Cut kommt aus der Flanke, der Seite des Rindes. Es ist vielseitig einsetzbar und leicht zuzubereiten. Mittlerweile gehört es auch in Deutschland zu den...
Inhalt 1000 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
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Flat Iron Steak vom Deutsch Angus Rind, ca.350g vakuumiert
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Das Flat Iron ist ein Steak Cut aus der Schulter, genauer gesagt dem sogenannten Schaufelstück. Klassischerweise wird das Schaufelstück, aufgrund der dicken Sehne, die es durchzieht, als Schmorstück verkauft, gerne wird das Bugblatt als...
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Das Skirt Steak ist ein Steak aus dem inneren Bauchraum des Rindes. Es ist intensiv dunkelrot gefärbt und sehr geschmacksintensiv und einzigartig. Das Skirt Steak ist das Zwerchfell des Rindes und liegt wie eine Umrandung/ein Rock...
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Querrippe oder Blechstück vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
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Die Querrippe ist wunderbar geeignet für eine kräftige Suppe. Sie lässt sich sehr gut kochen und gibt dabei ihren vollen Geschmack an die Rinderbrühe ab, anschließend lassen sich aus dem Fleisch noch kleine Würfel, als Einlage für die...
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frisches Rinderherz vom Deutsch Angus Rind
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Lagerung und Haltbarkeit: Unser Deutsch Angus Rinderherz ist vakuum verpackt, gekühlt bei bei +2°C bis +7°C, mindestens 5-6 Tage haltbar.
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Spickbraten vom Deutsch Angus Rind
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Unser Spickbraten vom Deutsch Angus Rind ist gespickt mit feinstem Rückenspeck vom Strohschwein. Der Rückenspeck macht den Spickbraten nicht nur schön saftig, sondern er macht ihn auch zum optischen Hingucker! Lagerung und Haltbarkeit:...
Inhalt 1000 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
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Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
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Hackfleisch vom Deutsch Angus Rind ist ein echtes Multitalent, denn es ist vielseitig verwendbar und einfach in der Zubereitung. Es wird bei uns stets frisch durch den Fleischwolf gedreht. Das wichtigste bei der Hackfleischzubereitung...
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