Fleisch

Fleischwaren der Landmetzgerei Sandritter

Wir, die Landmetzgerei Sandritter, stehen für erstklassige Fleischqualität.

Diese ausgezeichnete Fleischqualität wird durch die Rasse der Strohschweine und Rinder, die hofeigene Aufzucht und die natürliche Haltung, die hofeigene und besonders tiergerechte Schlachtung und die optimale Fleischreifung beeinflusst. Da wir keinen dieser Punkte aus der Hand geben, können wir Ihnen unsere erstklassigen Produkte anbieten.

Uns ist beim Umgang mit unserem Fleisch neben der Qualität und dem Geschmack auch der nachhaltige Umgang mit den Strohschweinen und Deutsch Angus Rindern ganz wichtig. Deshalb wird in der Landmetzgerei Sandritter immer das ganze Strohschwein oder Deutsch Angus Rind genutzt. Wir bieten Ihnen daher alle Teilstücke vom Rind und Schwein an. Von den klassischen Fleischstücken wie First Cut Steaks, Braten, Suppenfleisch bis hin zum Hackfleisch ist alles dabei, ebenso wie die Second/ Spezial Cuts und schlachtfrische Innereien. Bei uns ist „Nose to Tail“ nicht nur ein Trend, sondern eine persönliche Überzeugung. Nachhaltigkeit, also ein bewusster Umgang mit Fleisch und dem damit verbundenen Tier ist für uns gelebter Tierschutz und von enormer Wichtigkeit.

Strohschweinefleisch

Unsere Strohschweine werden in kleinen Gruppen in unserem eigenen Stall gehalten und mit unserem hofeigenen Getreide gefüttert. WIr garantieren Ihnen das höchste Maß an Tierschutz.

Die traditionelle Hausschlachtung in unserem eigenen Schlachthaus und die anschließende schlachtwarme Weiterverarbeitung des Fleisches zu herzhaft schmeckender Hausmacher Wurst garantiert Ihnen höchste Qualität und besten Geschmack.

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Zu den Produkten

Deutsch Angus Rindfleisch

Deutsch Angus Rinder zählen zu den besten Fleischrinderrassen der Welt. Sie werden bei uns in einem festen Herdenverbund mit natürlichen Sozialkontakten auf der Weide und in einem großzügigen Laufstall gehalten.

Wir garantieren Ihnen somit das höchste Tierwohl. In unserem eigenen Schlachthaus können wir Ihnen eine schonende und stressfreie Schlachtung unserer Rinder garantieren.

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Topseller Strohschweinefleisch