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Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind Hackfleisch vom Deutsch Angus Weiderind
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Hacksteaks oder Burger Patties "Kräuter-Klassik" Hacksteaks oder Burger Patties "Kräuter-Klassik"
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Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca. 140-160g Schnitzel vom Strohschwein je Schnitzel ca....
Inhalt 150 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
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Gemischtes Hackfleisch Gemischtes Hackfleisch
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marinierte Rindersteaks durchwachsen marinierte Rindersteaks durchwachsen
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frische Rinderleber vom Deutsch Angus Rind frische Rinderleber vom Deutsch Angus Rind
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Schweinebauch vom Strohschwein in Scheiben geschnitten, ca. 120g/Scheibe Schweinebauch vom Strohschwein in Scheiben...
Inhalt 120 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
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Gemischtes Gulasch Gemischtes Gulasch
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Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbark
Kachelfleisch, Fledermaus oder Spidersteak vom...
Kachelfleisch vom Strohschwein ist nicht nur eine feine Delikatesse, sondern auch noch eine echte Rarität denn ein ganzes Schwein liefert nur wenige hundert Gramm Kachelfleisch. Mit seiner feinen Marmorierung eignet sich Kachelfleisch...
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Secreto - das "geheime Filet" vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
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Secreto, dass geheime Filet vom Strohschwein?! Das Secreto ist so geheimnisvoll, da der grobfasrige Muskel versteckt zwischen Rücken und Rücken- bzw. Lendenspeck liegt. Das Secreto kann vielfältig zubereitet werden und ist ein echter...
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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Flanksteak vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
Flanksteak vom Strohschwein, frisch/...
Das Flanksteak stammt aus dem oberen Bauchteil (Flanke) des Schweins. Der Special Cut kommt aus Spanien und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Bauchmuskel ist flach und sehr fein marmoriert und hat eine lange Faser....
Inhalt 500 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
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NEU
Teres Major vom Strohschwein, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
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Die kleinen Teres Major-Steaks sind zart wie Filet und im Geschmack sogar noch kräftiger. Teres Major eignet sich perfekt zum Kurzbraten und Grillen, kann aber auch vorab SousVide-gegart und anschließend bei starker Hitze fertig gegrillt...
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Beef Brisket vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
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Das Beef-Brisket ist ein klassisches US-Barbeque Stück. Die Zubereitung ist eine Kunst und Geduldsprobe, denn das Beef Brisket muss auf dem Smoker lange garen, mit 12-16h sollten Sie mindestens kalkulieren - je länger desto zarter wird...
Inhalt 1500 Gramm (1,65 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Flank Steak vom Deutsch Angus Rind, ca. 1 kg vakuumiert, tiefgefroren
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Das Flank Steak ist ein sehr aromatisches Steak aus der Flanke des Rindes. Es ist ein recht flaches Steak mit etwas Biss. Unsere Zubereitungsempfehlung: Heizen Sie den Grill auf die maximale Hitze ein, braten Sie das Flank Steak...
Inhalt 1000 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Spider Steak vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert, tiefgefroren
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Das Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch des Rindes. Seinen Namen verdankt es seiner ausgeprägten Marmorierung, die aussieht wie ein Spinnennetz auf dem Steak. Das Steak wiegt nur ca. 150-180g und kommt nur zweimal pro...
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Skirt Steak vom Deutsch Angus Rind, ca.500g vakuumiert, frisch/ tiefgekühlt (je nach Verfügbarkeit)
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Das Skirt Steak ist ein Steak aus dem inneren Bauchraum des Rindes. Es ist intensiv dunkelrot gefärbt und sehr geschmacksintensiv und einzigartig. Das Skirt Steak ist das Zwerchfell des Rindes und liegt wie eine Umrandung/ein Rock...
Inhalt 500 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
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frisches Rinderherz vom Deutsch Angus Rind
frisches Rinderherz vom Deutsch Angus Rind
Lagerung und Haltbarkeit: Unser Deutsch Angus Rinderherz ist vakuum verpackt, gekühlt bei bei +2°C bis +7°C, mindestens 5-6 Tage haltbar.
Inhalt 1000 Gramm (0,90 € * / 100 Gramm)
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Querrippe oder Blechstück vom Deutsch Angus Rind, vakuumiert
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Die Querrippe ist wunderbar geeignet für eine kräftige Suppe. Sie lässt sich sehr gut kochen und gibt dabei ihren vollen Geschmack an die Rinderbrühe ab, anschließend lassen sich aus dem Fleisch noch kleine Würfel, als Einlage für die...
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Spickbraten vom Deutsch Angus Rind
Spickbraten vom Deutsch Angus Rind
Unser Spickbraten vom Deutsch Angus Rind ist gespickt mit feinstem Rückenspeck vom Strohschwein. Der Rückenspeck macht den Spickbraten nicht nur schön saftig, sondern er macht ihn auch zum optischen Hingucker! Lagerung und Haltbarkeit:...
Inhalt 1000 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
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Hackfleisch vom Strohschwein
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Hackfleisch vom Strohschwein ist ein echtes Multitalent, denn es ist vielseitig verwendbar und einfach in der Zubereitung. Es wird bei uns stets frisch durch den Fleischwolf gedreht, wir verwenden 100% Schweinefleisch von unseren...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
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