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DOSENWURST

Dosenwurst ist der Klassiker in der Vorratshaltung. Unangebrochen ist sie mehrere Monate haltbar und somit problemlos lagerbar. Einmal auf gemacht ist die Dosenwurst schnell verspeist.

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Rindslyoner 400g Dose Rindslyoner 400g Dose
Rindslyoner 400g Dose
Rindslyoner ist eine feine, rotfarbene Brühwurst ohne Einlage im Naturdarm, aus 100% Deutsch Angus Rindfleisch. Die Rindslyoner ist eine Aufschnittwurst, die kräftiger im Geschmack ist, als eine Lyoner oder Schinkenwurst aus Schweinefleisch. aus 100% Deutsch Angus Rindfleisch besonders herzhaft im Geschmack handwerklich hergestellt glutamatfreies Produkt, keine Geschmacksverstärker ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen   Herstellung: Für die Herstellung unserer Rindslyoner verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unser selbst hergestelltes Rindslyonerbrät aus Rindfleisch von unseren eigenen Deutsch Angus Rindern. Für das Brät wird das Rindfleisch zunächst grob gewolft. Anschließend wird es zusammen mit Gewürzen und Eis fein gekuttert. Wir, die Landmetzgerei Sandritter, verwenden ausschließlich Naturgewürze und erhalten somit ein glutamatfreies Produkt von höchster Güte. Der Kutter ist ein spezielles Gerät, dass die Zutaten stark zerkleinert und dabei vermischt, sodass eine sehr feine Masse, das sogenannte Brät entsteht. Das Eis muss dem Fleisch vor und während dem Kuttern zugegeben werden, damit es kalt bleibt und eine bestimmte Temperatur nicht übersteigt. Würde man kein Eis beim Kuttern hinzufügen, würde sich das Brät aufgrund der schnell rotierenden Messer und der dadurch abgegebenen Wärme sehr stark erhitzen. Wenn das Brät diese kritische Temperatur übersteigt, beginnt das Eiweiß zu gerinnen und die Wurst bekäme nicht die gewünschte Konsistenz und den damit verbundenen gewünschten Biss. Nach dem Kuttern wird das Rindslyonerbrät in Konservendosen gefüllt und mit einem Deckel verschlossen. Die Dose wird bei uns für 120 Minuten im Kessel gekocht, damit wir das gewünschte Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen.   Lagerung und Haltbarkeit: Nach dem Kauf ist die Wurst in der Konservendose bei Raumtemperatur mindestens 10 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Inhalt: 400 Gramm (1,23 €* / 100 Gramm)

4,90 €*
Saumagen 200g Dose
Saumagen 200g Dose
Der Pfälzer Saumagen ist spätestens seid Helmut Kohl in den 1980er und 1990erJahren weltberühmt, denn der damalige Bundeskanzler servierte diese gerne seinen Staatgästen in seiner pfälzischen Heimat. So kam es, dass selbst Michail Gorbatschow, Ronald Reagan und Bill Clinton neben vielen weiteren in den Genuss dieses typisch pfälzischen Gerichts kamen. Der Saumagen der Landmetzgerei Sandritter besteht zu 100% aus Schweinefleisch von unseren eigenen Strohschweinen. Dem groben Bratwurstgrundbrät werden gekochte und gepökelte Schweineschinkenwürfel untergemischt. Außerdem werden die klassischen Saumagenzutaten wie Karottenwürfel, Selleriewürfel und Kartoffelwürfel beigemischt. aus 100% Schweinefleisch von Strohschweinen pfälzisches Kulturgut sehr vielseitig verwendbar keine Konservierungsstoffe handwerklich hergestellt glutamatfreies Produkt, keine Geschmacksverstärker ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen keine Verwendung von Nitritpökelsalz   Herstellung: Für die Herstellung unseres Kurpfälzischen Saumagen verwendet wir, die Landmetzgerei Sandritter, 100% Schweinefleisch von unseren eigenen Strohschweinen. Für das Brät wird das Schweinefleisch zunächst grob gewolft und anschließend mit etwas Eis und den Naturgewürzen gut durchgemischt, damit die nötige Bindung entstehet. Nach dem Mischen werden dem Brät gepökelte und gekochte Schweineschinkenwürfel beigemengt sowie Karottenwürfel, Kartoffelwürfel und Selleriewürfel. Anschließend wird das Saumagenbrät in Konservendosen gefüllt und mit einem Deckel verschlossen. Die Dose wird bei uns für 120 Minuten im Kessel gekocht, damit wir das gewünschte Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen.   Lagerung und Haltbarkeit: Nach dem Kauf ist die Wurst in der Konservendose bei Raumtemperatur mindestens 10 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Inhalt: 200 Gramm (1,65 €* / 100 Gramm)

3,30 €*
Saumagen 400g Dose
Saumagen 400g Dose
Der Pfälzer Saumagen ist spätestens seid Helmut Kohl in den 1980er und 1990erJahren weltberühmt, denn der damalige Bundeskanzler servierte diese gerne seinen Staatgästen in seiner pfälzischen Heimat. So kam es, dass selbst Michail Gorbatschow, Ronald Reagan und Bill Clinton neben vielen weiteren in den Genuss dieses typisch pfälzischen Gerichts kamen. Der Saumagen der Landmetzgerei Sandritter besteht zu 100% aus Schweinefleisch von unseren eigenen Strohschweinen. Dem groben Bratwurstgrundbrät werden gekochte und gepökelte Schweineschinkenwürfel untergemischt. Außerdem werden die klassischen Saumagenzutaten wie Karottenwürfel, Selleriewürfel und Kartoffelwürfel beigemischt. aus 100% Schweinefleisch von Strohschweinen pfälzisches Kulturgut sehr vielseitig verwendbar keine Konservierungsstoffe handwerklich hergestellt glutamatfreies Produkt, keine Geschmacksverstärker ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen keine Verwendung von Nitritpökelsalz   Herstellung: Für die Herstellung unseres Kurpfälzischen Saumagen verwendet wir, die Landmetzgerei Sandritter, 100% Schweinefleisch von unseren eigenen Strohschweinen. Für das Brät wird das Schweinefleisch zunächst grob gewolft und anschließend mit etwas Eis und den Naturgewürzen gut durchgemischt, damit die nötige Bindung entstehet. Nach dem Mischen werden dem Brät gepökelte und gekochte Schweineschinkenwürfel beigemengt sowie Karottenwürfel, Kartoffelwürfel und Selleriewürfel. Anschließend wird das Saumagenbrät in Konservendosen gefüllt und mit einem Deckel verschlossen. Die Dose wird bei uns für 120 Minuten im Kessel gekocht, damit wir das gewünschte Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen.   Lagerung und Haltbarkeit: Nach dem Kauf ist die Wurst in der Konservendose bei Raumtemperatur mindestens 10 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Inhalt: 400 Gramm (1,23 €* / 100 Gramm)

4,90 €*
Schinkenwurst 200g Dose Schinkenwurst 200g Dose
Schinkenwurst 200g Dose
Die Schinkenwurst ist eine feine Brühwurst ohne Fleischeinlage. Schinkenwurst der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät, hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, von unseren eigenen Strohschweinen und Deutsch Angus Rindern. Schinkenwurst zählt zu den meist verkauften Aufschnittsorten, sie ist besonders unter Kindern sehr beliebt. Schinkenwurst hat einen feinen und mild-würzigen Geschmack. besonders beliebt bei Kindern fein und mild im Geschmack handwerklich hergestellt glutamatfreies Produkt, keine Geschmacksverstärker ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen   Herstellung: Für die Herstellung unserer Schinkenwurst verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unser selbst hergestelltes Schinkenwurstbrät aus Schweine- und Rindfleisch von unseren eigenen Strohschweinen und eigenen Deutsch Angus Rindern. Für das Brät werden ca. 80% Schweinefleisch und Schweinespeck, sowie 20% Rindfleisch zusammen mit Gewürzen und Eis fein gekuttert. Wir, die Landmetzgerei Sandritter, verwenden ausschließlich Naturgewürze und erhalten somit ein glutamatfreies Produkt von höchster Güte. Der Kutter ist ein spezielles Gerät, dass die Zutaten stark zerkleinert und dabei vermischt, sodass eine sehr feine Masse, das sogenannte Brät entsteht. Das Eis muss dem Fleisch vor und während dem Kuttern zugegeben werden, damit es kalt bleibt und eine bestimmte Temperatur nicht übersteigt. Würde man kein Eis beim Kuttern hinzufügen, würde sich das Brät aufgrund der schnell rotierenden Messer und der dadurch abgegebenen Wärme sehr stark erhitzen. Wenn das Brät diese kritische Temperatur übersteigt, beginnt das Eiweiß zu gerinnen und die Wurst bekäme nicht die gewünschte Konsistenz und den damit verbundenen gewünschten Biss. Nach dem Kuttern wird das Schinkenwurstbrät in Konservendosen gefüllt und mit einem Deckel verschlossen. Die Dose wird bei uns für 120 Minuten im Kessel sprudelnd gekocht, damit wir das gewünschte Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen.   Lagerung und Haltbarkeit: Nach dem Kauf ist die Wurst in der Konservendose bei Raumtemperatur mindestens 10 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Inhalt: 200 Gramm (1,60 €* / 100 Gramm)

3,20 €*
Schinkenwurst 400g Dose Schinkenwurst 400g Dose
Schinkenwurst 400g Dose
Die Schinkenwurst ist eine feine Brühwurst ohne Fleischeinlage. Schinkenwurst der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät, hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, von unseren eigenen Strohschweinen und Deutsch Angus Rindern. Schinkenwurst zählt zu den meist verkauften Aufschnittsorten, sie ist besonders unter Kindern sehr beliebt. Schinkenwurst hat einen feinen und mild-würzigen Geschmack. besonders beliebt bei Kindern fein und mild im Geschmack handwerklich hergestellt glutamatfreies Produkt, keine Geschmacksverstärker ausschließliche Verwendung von Naturgewürzen   Herstellung: Für die Herstellung unserer Schinkenwurst verwenden wir, die Landmetzgerei Sandritter, unser selbst hergestelltes Schinkenwurstbrät aus Schweine- und Rindfleisch von unseren eigenen Strohschweinen und eigenen Deutsch Angus Rindern. Für das Brät werden ca. 80% Schweinefleisch und Schweinespeck, sowie 20% Rindfleisch zusammen mit Gewürzen und Eis fein gekuttert. Wir, die Landmetzgerei Sandritter, verwenden ausschließlich Naturgewürze und erhalten somit ein glutamatfreies Produkt von höchster Güte. Der Kutter ist ein spezielles Gerät, dass die Zutaten stark zerkleinert und dabei vermischt, sodass eine sehr feine Masse, das sogenannte Brät entsteht. Das Eis muss dem Fleisch vor und während dem Kuttern zugegeben werden, damit es kalt bleibt und eine bestimmte Temperatur nicht übersteigt. Würde man kein Eis beim Kuttern hinzufügen, würde sich das Brät aufgrund der schnell rotierenden Messer und der dadurch abgegebenen Wärme sehr stark erhitzen. Wenn das Brät diese kritische Temperatur übersteigt, beginnt das Eiweiß zu gerinnen und die Wurst bekäme nicht die gewünschte Konsistenz und den damit verbundenen gewünschten Biss. Nach dem Kuttern wird das Schinkenwurstbrät in Konservendosen gefüllt und mit einem Deckel verschlossen. Die Dose wird bei uns für 120 Minuten im Kessel sprudelnd gekocht, damit wir das gewünschte Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen.   Lagerung und Haltbarkeit: Nach dem Kauf ist die Wurst in der Konservendose bei Raumtemperatur mindestens 10 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf dem Produkt.

Inhalt: 400 Gramm (1,20 €* / 100 Gramm)

4,80 €*
Wurstsuppe 800ml Dose
Wurstsuppe 800ml Dose
Wurstsuppe ist eine kräftige und herzhafte Brühe, die bei der Herstellung von Brüh- und Kochwurst entsteht. Bei der traditionellen Hausschlachtung werden vor dem Wursten das Fleisch und Leber im gleichen Kessel gegart, indem später die Hausmacher Wurst gegart wird, dadurch entsteht eine kräftige und herzhafte Brühe. Ganz besonders schmackhaft ist die Wurstsuppe, wenn der ein oder andere Wurstdarm geplatzt ist und sich das Wurstbrät in der Brühe verteilt.

Inhalt: 0.8 Liter (4,38 €* / 1 Liter)

3,50 €*