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Für unseren hellen Rinderfond setzten wir die gehackten Rinderknochen in kaltem Trinkwasser zusammen mit Karotten, Sellerie und Zwiebeln auf. Den Rinderfond lassen wir über 12 Stunden einkochen, damit sich der Geschmack konzentriert und...
Inhalt 420 Gramm (0,95 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Für unseren dunklen Soßenfond braten wir die gehackten Schweinknochen von allen Seiten in Schmalz an. Anschließend geben wir Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzu und lassen den Fond über 12 Stunden einkochen, damit sich der Geschmack...
Inhalt 420 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Der Pfälzer Saumagen ist spätestens seid Helmut Kohl in den 1980er und 1990erJahren weltberühmt, denn der damalige Bundeskanzler servierte diese gerne seinen Staatgästen in seiner pfälzischen Heimat. So kam es, dass selbst Michail...
Inhalt 400 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
4,40 € *
Bierwurst, auch Blasenwurst oder Bierkugel genannt, ist eine herzhafte, grob gekörnte Brühwurst mit Senfkörnern. Ihren Namen hat die Bierwurst nicht, weil sie mit Bier gemacht wurde, sondern weil man sie traditionell mit Brot und Bier...
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Rindslyoner ist eine feine, rotfarbene Brühwurst ohne Einlage im Naturdarm, aus 100% Deutsch Angus Rindfleisch. Die Rindslyoner ist eine Aufschnittwurst, die kräftiger im Geschmack ist, als eine Lyoner oder Schinkenwurst aus...
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Die Krakauer ist eine Wurstspezialität aus der polnischen Stadt Krakau. Die Wurstherstellung hat und hatte in Polen einen hohen Stellenwert und eine lange Tradition. Da Krakau über Jahrzehnte der Sitz der polnischen Könige gewesen ist,...
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Unsere Jagdwurst ist eine herzhaft schmeckende Brühwurst mit einem kernigen, festen Biss. Durch die Einlage aus vorgepökelten, erbsengroßen Schinkenfleischstücken, ist die Jagdwurst der Landmetzgerei Sandritter ganz besonders mager....
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Der Bierschinken ist eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Bierschinken der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät und enthält eine grobe, dunklere Fleischeinlage (ca.60%) aus ca.1x1 cm großen...
Inhalt 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Die Schinkenwurst ist eine feine Brühwurst ohne Fleischeinlage. Schinkenwurst der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät, hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, von unseren eigenen...
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Die Feine Bratwurst ist eine helle Brühwurst. Sie zeichnet sich durch einen milden Geschmack und feinen Biss aus. Durch den Verzicht auf Nitritpökelsalz erhält die Feine Bratwurst ihre typische, weiße bis hellgraue Farbe. Bei Kindern ist...
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
Kartoffelwurst ist eine regionale Kochwurstspezialität aus Kartoffeln, Schweinefleisch, Schweineschwarten und Schweineblut, bekannt ist die Kartoffelwurst vor allem in Süddeutschland. Die Kartoffelwurst der Landmetzgerei Sandritter ist...
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Hausmacher Schwartenmagen, auch Presskopf, Presssack oder Sausack genannt, ist eine schnittfeste Kochwurst aus Schweinekopffleisch und Schweineschwarten, sowie Gewürzen. Hausmacher Schwartenmagen gibt es in Weiß und in Rot. Bei der...
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
ab 2,70 € *
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